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18. 选品

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  回到家后,魏灵和魏宜她们就商量起来,要在甜点铺子里售卖什么点心。

  魏灵接过魏夫人给她倒的水,咕咚咕咚地一口气喝完,不修边幅地正准备拿衣袖擦去嘴边的水渍。

  魏夫人看到她这样,赶紧掏出手帕帮她擦了,“姑娘家家的,像什么样子,以后可嫁不出去了。”

  “我才不嫁,我一辈子在家做阿娘你的小宝。”说着往魏夫人的怀里拱,母女三人笑作一团。

  云沥那家伙也在那嘿嘿傻笑,然后被崔珩飞过来的一个眼刀子冷到,直接闭嘴求助地看向云枫,眼神在问我又做错什么了,云枫看傻子似的白了他一眼。

  堂屋里面的几人已经开始正经谈起计划来,魏灵还把上次买的笔墨纸砚拿出来,准备写一份详细的计划书。

  “咱们售卖的点心,首先是要有新意,能抓人眼球;其次嘛,就是制作方法简单,像舒芙蕾这种点心,现阶段肯定是不好上架的。”

  魏宜拿笔记着,顺势点点头,“阿灵说的有理,恐怕正式开始的时候,咱们确实得请些人来帮忙。”

  经过一番讨论,根据目前时令的水果,最终她们定下先试着做桃汁糖、荔枝糖,以及桃子味和荔枝味的琉璃果冻,还有绿豆枣泥奶糕,这是从前她们在京城时流行的点心。魏灵还打算制作一款薄脆饼干,这在现代也算是许多人的童年回忆美食了。

  定下来品类后,就是预估成本以及敲定原材料供货渠道了,首先是桃子和荔枝,可以像枇杷一样跟附近村子的果农预定,魏灵想着烤饼干等等,要画一个图纸,让云枫云沥他们帮着砌一个土烤炉。

  吃过午饭后,魏灵就往村正家走去,到那的时候,村正一家正在院子里吃饭呢,看到她来,郑大娘就要起身给她拿碗筷。

  魏灵赶忙把她摁住,“大娘,我已经吃过了,我是有事来找村正的,你们先吃着,我去后院帮你喂鹅去。”那几只大鹅凶是凶了点,还是很可爱的。

  这时候村正放下碗,站起来,“我已经吃好了,阿灵姑娘,有什么事就说吧,我能帮忙的一定帮。”